Notre service de restauration

Notre service de restauration

Le restaurant scolaire du collège sert environ (51 500) repas par année.

Des efforts particuliers sont réalisés pour faire de ce service un service de qualité :

Nous privilégions les produits frais, cuisinés sur place.

Une attention est portée sur le choix et la qualité des produits souvent  locaux et labellisés BIO ainsi que sur la variété et l’originalité des recettes (menus thématiques). Les menus sont étudiés pour offrir un bon équilibre alimentaire.

Les repas sont servis dans des conditions d’hygiène et de sécurité maximum, selon la réglementation en vigueur.

Depuis janvier 2017, nous avons mis en place  un tri sélectif de nos déchets organisé par les élèves, sous forme de compost. L’objectif étant de sensibiliser les élèves au gaspillage et au respect de l’environnement.

L’équipe de restauration.